Dal giugno 2001 esiste anche in Alto Adige un paradiso naturale dedicato agli amanti ed agle studiosi delle piante. Si tratta dell'orto botanico a Castel Trauttmansdorf a Merano, 120.000 m² che raccolgono 3.800 specie di piante lungo un comodo percorso che conduce in poco tempo attraverso diversi paesaggi, quali ad esempio le risaie a terrazzo, gli uliveti o i vigneti.

Una scoperta per tutti i sensi, ma soprattutto per l'olfatto: l'odore dei fichi si mischia con il profumo della brughiera e con l'olezzo delle piante sempreverdi... E non solo. Qui sará possibile ammirare diversi stili di architettura dei giradini, quello inglese con piante perenni e, da non perdere, il giardino dei sensi. Un elemento centrale nei giardini botanici è l'acqua: cascate, ruscelli e stagni sono solo alcuni dei paesaggi che fanno da sfondo ad un'ampia varietá di piante acquatiche.