Herzlich Willkommen

auf dem Geyrerhof!

Wein ist Poesie in Flaschen*

Das Weinberg-Experiment am Geyrerhof

2013 kamen wir vom Geyrerhof mit der Vereinigung Tirolensis Ars Vini (TAV) ins Gespräch, auf über 1.300 m M.H. in der Naturidylle® mit keinerlei Spritzmitteln und null Emission auf einer Versuchsfläche von rund 1.000 m² den höchstgelegenen Weinberg zu schaffen und zu erforschen.

Zusammen mit der Versuchsanstalt der Laimburg, unter der Leitung von Direktor Michael Oberhuber und den sechs Weinbauern der TAV, wurde diesen Sommer die frühreife Weißweinsorte Solaris gepflanzt, welche als sogenannte Piwi Sorte eine natürliche Resistenz gegen die gefürchtete Pilzkrankheit Pernospora und Mehltau haben soll. 

*Robert Louis Stevenson

 

Kooperation Vinum Hotels Südtirol

Aufgrund unserer jahrelangen Leidenschaft zum Thema Wein haben wir uns der Kooperation Vinum Hotels angeschlossen.

Die Vision der Vinum Hotels
Internationaler Komfort und Südtiroler Gastfreundschaft in den Weinhotels.
Mitten in einem berühmten Weinanbaugebiet wohnen und eine einzigartige Kulturlandschaft kennen lernen – das macht die Südtiroler Weinhotels so einzigartig und aufregend.
Jedes Vinum Hotel Südtirol wird von leidenschaftlichen Weinkennern sehr persönlich geführt. So entstehen Beziehungen zu Weinland und Leuten, die weit über den perfekten Urlaub hinausgehen.

Unser landwirtschaftlicher Betrieb, biodynamisch und nachhaltig bewirtschaftet,
ist maßgebend für die besondere Qualität unserer eigenen Produkte,
die wir an den Gast durch unser hochwertiges Essen weitergeben können.

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Bei uns können Sie schmackhaft und vollwertig essen wie
kaum anderswo.
Wir verwöhnen Sie mit traditionellen Tiroler
Gerichten und mit internationalen Speisen.

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