Herzlich Willkommen

auf dem Geyrerhof!

Wilde Wochen im Geyrerhof

Jedes Jahr im Spätherbst möchten wir Sie im Rahmen unserer „Wilden Wochen” in der Naturidylle Geyrerhof® mit einem besonderen 5-Gänge-Degustations-Wildmenü oder mit einzelnen Südtiroler Pilzgerichten und Wildspezialitäten aus eigener Zucht bei uns verwöhnen.

Für all jene, die beruhigt auch mal das eine oder andere Tröpfchen vom guten Wein oder von anderen alkoholischen Getränken probieren möchten, bieten wir die sichere Möglichkeit zum Vorzugsbonus von -20% auch direkt im Haus zu übernachten und sich eine Auszeit zu gönnen.

 

Südtiroler Wirtshausspezialitäten im Gasthaus Geyrerhof in Oberbozen:

Ein kleiner Vorgeschmack… solche und ähnliche Köstlichkeiten erwarten Sie:

 

 

 

Vorspeisen  

Wildhamburger mit Wachtelei und Wintersalat           14,90 €

 NEU: Hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Kalbfleischragout

Walnüsse, Bergbauernbutter und gereiften Hobelkäse               16,30 €

 

Hausgemachte Spinatknödel mit Gorgonzalasauce                   13,90 €

 

Hausgemachte Kastanienbandnudel mit Wildragout             14,50 €

 

Christof’s Hirschleberknödel

mit gemischter Pilzrahmsauce                                 15,50 €

 

gemischter Salat                    klein                                        5,00 € 

 Salatteller                                      groß                                 6,80 €

 

Suppen

 

Tiroler Speckknödelsuppe                                      7,40 €

 

Hochlandrindergulaschsuppe mit Kartoffelwürfel (scharf)          7,90 €

 

Milzschnittensuppe                                          6,90 €

 

 

Hauptspeisen 

 

Klassischer Filetspieß mit frischen Gartenkräutern

und Pustertaler Röstkartoffel                                  21,80 €

 

Rinderbraten vom schottischen Hochlandrind

vom Manuelas Jausenstation in Gissmann

mit Speckknödel und gratinierten Broccoli                23,70 €

 

Hirschkalbsbraten aus eigner Zucht

 mit Tiroler Speckknödel, Rotkrautraut                           26,80 €

 

Unser Highlight für Kids: Zartes Schnitzel nach Wiener Art

(2 Stück in der Pfanne gebraten) mit Pommes Frites                           13,50 €

 

  

Süße Gerichte 

 

Berg Kastanienhalbgefrorenes mit Kaki früchte          8,80 €

 

Torroncino Mousse mit Weinachtsgebäck                  8,00 €

 

Original Kaiserschmarren mit hausgemachter Preiselbeermarmelade   10,90 €

 

Omelette XXL mit hausgemachter Preiselbeermarmelade    10,90 €

  

NUR HIER Bauernschmarren aus Buchweizenmehl

mit unserer Preiselbeermarmelade und Südtiroler Bio Äpfeln     12,90 €

 

 Gedeck 1,90 €

 

Wir wünschen frohe Weihnachten und guten Rutsch!

 

 

Unser Restaurant  ist bis zum 05.01.2019 geöffnet

 


jeden Abend 4 Gänge Degustation

mit passender Weinbegleitung

 

ab 26,00 € Pers.

Törggelen nach Tradition

Im Herbst, wenn die Blätter sich färben, wird das Land hier einzigartig: Es ist Törggelezeit

Mitte Oktober etwa beginnt der stechende Duft der fermentierenden Weine aus den nicht weniger als 26 Weinkellereien der Talferstadt Bozen zu steigen, die Walnüsse fallen von den Bäumen und einheimische Kastanien tauchen auf den Marktständen auf. Der Duft des neuen Weines kribbelt in der Nase und der Anblick von Kastanien und Nüssen löst eine unaufhaltsame Aktivität aus.

Einheimische und Gäste treibt es hinaus in die sonnenseitigen Buschenschänke und Bauernhöfe. Dort steht der „nuie” (neue) Wein zur Verkostung bereit. In großen, gelöcherten Pfannen werden über dem offenen Feuer Kastanien gebraten. Hauswürste, G'selchtes und Blutwurst werden aufgetischt, während der Blick nicht loslassen kann und zwischen den leiblichen Genüssen auf dem Tisch und der Schönheit der herbstverzauberten Natur hin und her schweift. 

Buschenschänke zum Törggelen am Ritten

SignatKlobenstein Oberbozen Lengstein Unterinn Wangen
Baumannhof
NEU Kinighof
Gasthof Signaterhof
Loosmannhof
Gasthaus Patscheider
Feichtnerhof
Gasthaus Bad Siess
Moserhof
Gasthaus Pfoshof
Gasthaus Rielingerhof
Ebnicherhof
Kaserhof
Moarhof
Seeberhof
Waldnerhof
Haidgerberhof
Gasthaus Zunerhof
Gasthaus Gstreinhof
Neuhauserhof
Terlhof
Maggnerhof
Steinmannhof

Am Geyrerhof wird größter Wert auf natürliche Produkte
und deren traditionelle Herstellung gelegt.

Und das schmeckt man: Überzeugen Sie sich selbst!

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Freuen Sie sich auf einen einmaligen Natururlaub
am Ritten in Südtirol.
Schön eingerichtete Zimmer mit
Panorama-Balkon warten auf Sie!

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