• Mens sana
    in corpore sano

Herzlich Willkommen

auf dem Geyrerhof!

Qualität vom Hof

Am Geyrerhof wird größter Wert auf natürliche Produkte und deren traditionelle Herstellung gelegt. Geschätzt wird die Natürlichkeit! Der Bauernhof liefert frisches Fleisch, Speck, Rindsgeselchtes, Hirschwurst, unbehandelte Früchte, Bio-Gemüse, verschiedenste Kräuter, Gewürze und sehr, sehr vieles mehr. Alle Spezialitäten sind naheliegende Versuchungen - vor Ort oder zum Mitnehmen für zu Hause. 

Bauernbrot nach Tradition

Unser hausgemachtes Bauernbrot, entweder als Original,
oder mit Feigen und Nüssen versüßt - immer ein Genuss.
Vom Chef selbst wird es im urigen Steinofen gebacken;
und Sie bekommen es zum Abendessen frisch auf den Tisch.

Hausgeräucherter Tiroler Speck

Qualitätsspeck mit 22 Wochen Reifezeit.
Lagerung bei konstanten Temperaturen
und ständiger Überwachung unter 20°.

Alte geheime Gewürzmischung nach traditioneller Rezeptur.

Weißer als der Schnee

Wir lieben unser Land.
Und auch die Freundlichkeit der anderen Höfe.
Von den umliegenden Bauern beziehen wir
beispielsweise deren Käse und schmackhafte Produkte.

Und die Qualität, die spricht für sich!

Hühnereier

Nicht das Ei des Kolumbus,
doch Ihr erstes Lächeln am Frühstückstisch.

Ein Ei was sonst?

Rot wie die Liebe

Heiße Liebe mit Himbeeren,
Roulade mit Himbeeren,
Marmelade aus Himbeeren ...
was man nicht alles machen kann mit den aromatischen Himbeeren,
die bei uns auf 1.330 m im Hochsommer wachsen.

Was Oma schafft, können wir auch!

Im Hochsommer, wenn die Kirschen reif sind,
steigen wir auf die Leiter und pflücken sie vom Baum.
Und während Sie noch wandern oder schwimmen,
bereiten wir schon Ihre Frühstücksmarmelade zu.

Wenn das nicht Liebe ist!

Mal was „Siaßes” zwischendurch

In den Südtiroler Strudel kommt nur das Beste rein:
frische Äpfel, Rosinen und Pinienkerne.
Den Apfelstrudel genießen Sie am besten mit einem
Kaffee auf der einmaligen Panoramaterrasse!

Freuen Sie sich drauf!

Holunderblütensirup

Was für die einen ein Energy Drink ist,
ist für uns Geyrerhof's Holunderblütensirup.

Ein Getränk für Groß und Klein.

Apfelsaft aus kontrolliertem Anbau

Was trinkt der Südtiroler Bub?
Apfelsaft, das tut ihm gut.

Auch das Madl rennt gleich hin,
denn da sind viele Vitamine drin.

Und der Wandrer trinkt verschwitzt
Rittner Apfelsaft gespritzt.

Wein Geyrerhof

Weintrinker sehen gut aus,
sind intelligent, sexy und gesund.

Hugh Johnson

Schnaps- …idee?

Kennen Sie die Zutaten für einen guten Schnaps?

  • 100 % Liebe
  • 14 kg frische Früchte
  • 1 guten Schnaps
  • 8 Stunden Zeit

45% - 52% Alc.

Produkte aus den Wäldern

Vom Hochsommer bis Herbst,
das ist die Zeit, die die ganze Familie liebt
- und sicher auch Sie:
Steinpilzzeit!

Frisch aus den Wäldern gesammelt,
bereitet sie der Koch liebevoll für seine Gäste zu.

Auch als Brennholz geeignet

Krawattenknoten sind lästig (kompliziert)!
Schaffen Sie Abhilfe mit der traditionellen,
handgemachten Holzkrawatte.
Jede für sich ein Unikat.
Einfach reinschlüpfen, fertig und los.

Mädel, da schaust her! 

Bei uns können Sie schmackhaft und vollwertig essen wie
kaum anderswo.
Wir verwöhnen Sie mit traditionellen Tiroler
Gerichten und mit internationalen Speisen.

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Unser landwirtschaftlicher Betrieb, biodynamisch und nachhaltig bewirtschaftet,
ist maßgebend für die besondere Qualität unserer eigenen Produkte,
die wir an den Gast durch unser hochwertiges Essen weitergeben können.

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